도봉구 유일 빵 맛집 "바게트1089"

도봉구 건강하고 맛있는 빵집
"BUGUETTE 1089" 유럽식 식사빵 전문

방학역 3번 출구 녹산교회
바로 맞은편 상가 1층에 위치한 바게트 1089

테이블은 전혀 없고 들어가서 빵을 고르기에도
비좁은듯한 매장의 작은 빵집이다.

워낙 바게트 샤워도우 치아바타 종류의 담백한 빵을
좋아하기에 나는 오픈하자마자 궁금해서 방문!

처음엔 줄 서서 기다렸다가 구매하길래
빵 나오는 시간 때문에 그런가? 했는데
이 빵집은 인기가 정말 대단했다..!
아마 남양주 쪽에서 이미 유명했던 빵집이었는데 이사 온 걸로 추정된다 ₩0₩

월, 화 휴무
주말엔 9시부터 오픈런해야 한다+_+
12시면 빵이 SOLD OUT 되는 놀라운 광경

특히나 눈길을 끌었던 건

NO 설탕 버터 계란 우유 화학첨가물 NO!!!
좋잖아요!!! 빵도 속 편하게 먹어야 한다고요

월, 화 휴무일에도 사장님은 쉴 수 없으시다고..
열심히 빵을 반죽하고 발효시키며
다음 판매분의 빵을 만들고 계시다고 한다.

그만큼 정성이 있기에,
당뇨환자 / 아이 / 비건 등 모든 분에게 적합한 빵 탄생!

창밖으로 웨이팅하며 빵을 골랐어요

매장 내부 쇼케이스 (조금 좁아요..ㅠ)

[잠깐! 바게트 1089 빵 종류를 소개할게요 :)]
버터프레첼
통밀잡곡식빵
잠봉뵈르 / 페스트 잠봉뵈르
감자바게트
1089치아바타 / 치즈 / 올리브
1089 샤워도우 / 호두크렌베리 / 곡물 / 무화과

줄 서서 바게트 1089 빵 구매하는 건
이제 너무나도 익숙해〰️🤨

나도 드디어 주말의 아침잠을 이겨내고 빵을 사왔닿ㅎㅎ

프레첼, 소금빵, 바질잠봉뵈르, 샤워도우

이게 그 유명한 감자바게트라구요!! 겉바속촉 감자를 느껴!!

기본 잠봉뵈르 / 페스트 잠봉뵈르

얼른 구경하세요 깊은 소금 동굴도!

사진 보니까 또 먹고 싶다.. 솔직히.. 르뱅룰즈보다 난 여기
샤워도우랑 소금빵이 최고..!@-@
샤워도우는 겉바삭 속쫄깃 촉챡
소금방도 겉바삭질깃 짭조름 속 고소 버터풍미..

아직 잠봉뵈르는 맛 들이지 않아서 그런가..

그리고 감자바게트 갓 나왔을 때
한 입의 감동은 잊지 못합니다ㅠㅠㅜ

주말에 또 오픈런해야겠군🥲

참고로 감자바게트는 10시 반에 나온답니다.

 

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2022.12.15 - [# 카페, 디저트] - 강남 잠봉뵈르 빵집 "르뱅룰즈"

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